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天天吃鸡蛋,换个做法,10分钟上桌,颜值爆棚,好吃秒杀寿司店

admin2020-12-11130

2020-12-10 23:11 小秀拾记

导读:母亲托人捎了一箱土鸡蛋来,真真正正的跑山鸡下的蛋,眼瞅着冰箱里塞的满满的,煎、炒、蒸、煮都吃个遍,想起了日式厚蛋烧,这么好鸡蛋必须要做玉子烧,恰好收到老友送来的昆布,味淋,清酒都有,马上行动。

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玉子烧一样平常使用江户时代中期泛起的四角形的玉子烧锅。一样平常有稍微的咸味,但东京周围的玉子烧多用糖以发生甜味。玉子烧常使用盐、酱油、出汁、糖、味醂、日本清酒调味,家庭制作时常使用面汁取代。餐厅中常添加菠菜、胡萝卜、明太子、樱花虾、等增添风味,也有添加蒲烧鳗鱼的鳗鱼玉子烧。

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